【雲林必買伴手禮】MIT虎尾釀取材台灣在地，職人黑米純釀，一飲天然在地風味

喜歡品酒的人，對於不同釀造方式及新推出的酒品，一定躍躍欲試吧！成為一款經典酒，其中產量、釀造製成、存放方式及品飲方法，都是一門學問。今年四月份參觀台北國際酒展，發現在地釀酒品牌【虎尾釀】， 取自於台灣在地天然釀酒材料，更融入家鄉虎尾當地的風味，不僅喝得到地方風味的純粹，也感受得到職人釀造的用心。

今天就跟大家介紹網友一致好評推崇的雲林伴手禮【虎尾釀】職人黑米純釀，防疫在家不出門也能宅飲地方風味好酒。

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虎尾釀，MIT在地堅持的 100%

Made in Taiwan的虎尾釀，2002年創立以來一直秉持著品牌精神與堅持的100%，取材台灣在地材料、不添加化學成分以原料製成、透過職人手工純釀技術，一路成長經營至今將近20年。

堅持 100%取材台灣在地

以台灣氣候、環境的優勢，產出的農作物不僅品質優良、產量也穩定，又以稻米為最主要且重要的糧食，所以選擇以最貼近在地，又最能代表台灣的「米」為出發，遵循傳統精神，釀造、蒸餾、再製出能夠代表台灣的酒。

因地制宜堅持選擇台灣在地農特產作為原料，以天然食材和傳統工法，用虎尾的水、 溫度、濕度與氣候，釀造、熟成專屬於虎尾當地的味道，故命名為『虎尾釀』。

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堅持 100%無化學添加物

酒的原料可堪稱是酒的靈魂，有了天然的材料的基礎，在釀造過程中又堅持不使用人工酒精、食用酒精、化學添加物，在品酩過程中更能進一步嘗到酒體原來呈現的風味，少了雜質多了純粹。

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堅持 100%職人純釀

虎尾釀，2002 年起家。從虎尾出發，取用在地原料，崇尚天然並與自然結合，期望用這片土地的農作物讓大家重新認識與回味台灣這塊寶島。

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與地方農民協作，透過製酒、釀醋等深加工，將地方農產更有效的發揮並研發再製出不同的產品。

以職人的眼光，經年累月的職業技術，為大家釀造出風味獨特的好酒。

雲林虎尾新鮮「台灣原生種」黑米純釀──職人黑米純釀

精選「台灣原生種」黑米純釀

職人黑米純釀，使用栽種於雲林虎尾新鮮「台灣原生種」黑米純釀蒸餾。虎尾釀和在地小農契作黑米，把關每一粒原料的品質。

一年兩獲新鮮釀造，熟陳風味佳

在每年2月、7月插秧栽種，6月、12月收割，一年兩獲並於每次收割後使用新鮮黑米進行釀製、蒸餾。

職人黑米純釀熟陳時間一年以上，口感層次豐富，濃郁米香甘甜溫順、不嗆辣，非常適合純飲。

手工包裝限量販售，紀念收藏、送禮CP值最高

小編推薦這款職人黑米純釀，從外包裝到瓶身、酒標的細節設計處處看得見用心，不管是擺設在家裡收藏，或是當作的伴手禮給親朋好友作紀念，都可以體現送禮者選禮的用心與心意。

另外，每一瓶職人黑米純釀製成到熟陳至少要一年才能推出，透過時間的沉澱，才能完整呈現黑米獨特的香氣。而出廠後，再透過純手工的包裝才完成上市。

因此，每次製造到上市都是限量推出，除了感受到職人製程的用心，選用職人黑米純釀送禮也能把這份珍貴的心意送給重視的親友們。

將職人黑米純釀端上餐桌，配上菜餚，與家人朋友共享佳餚美酒，也很對味 !

最後提醒大家，飲酒適量、未滿18歲禁止飲酒，另外禁止酒駕，開車不喝酒，喝酒不開車。防疫在家宅飲好安心。